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Zwiebelkuchen (geschüttelt) |
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Zwiebelkuchen (geschüttelt)
6 große Zwiebeln im Quick-Chef klein schneiden.
200g kleingewürfelten, durchwachsenen Speck
200g Mehl
2 Eier
200g geriebener Emmentaler
200g Schmand
Mit den Zwiebeln in eine Schüssel geben und kräftig durchschütteln.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn die Masse zu trocken ist, noch etwas Milch dazu geben.
Mit Hilfe des Topschabers in den UltraPlus füllen und bei 200°C ca. 30 Minuten ohne Deckel backen |
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